日本美食吃透透　富山工藝大登場

富山和菓子名店日籍師傅引網康博首次來台獻藝。(看放大照片)

 〔記者郭政隆／嘉義市報導〕日本的城市文化、著名美食、特色商品一直都是台灣民眾傾心的焦點，近幾年出國旅遊風氣盛行，只要遇到連續假日，機場總能見到大批的出國人潮，國人赴日旅遊逐年遞增，百貨業者也陸續開始以日本物產展的舉辦來搶攻商機，讓台灣民眾不出國也能有親臨日本的感受，並且不斷的推陳出新，創造一波波的業績高峰。

以嘉義新光三越為例，今年已是連續第五年於秋季舉辦日本展，這次除了祭出日本富山県美食工藝展，更擴大與日本富山縣、黑部市、礪波市合作，同時為了給消費者更多的道地美味，特地組成特蒐小組前往日本取經，探訪當地名店和別具盛名的美食達人，讓濃濃的日本風味完整呈現；展期即日起為期7天，現場展售的物產包括初登場的燒煎餅和白蝦仙貝餅乾；超人氣的烏龍細麵和昆布以及精細的日本工藝品…等，並且邀請到富山和菓子名店「引網香月堂」日籍師傅引網康博，首次來台獻藝，業者表示接續週年慶檔期的日本展每年都吸引大批饕客前來，加上今年推陳出新引進許多的海外首賣新品，又有來自日本的職人實演，勢必在週年慶之後，持續為百貨帶來消費買氣和新的話題性。

臨近日本海物產富饒的富山縣是日本觀光旅遊聖地，其中立山黑部、五箇山合掌村等自然景緻、人文豐富，縣內的黑部峽谷鐵道更與嘉義阿里山森林鐵路締結為姊妹鐵路，兩縣市互動交流密切，是台灣旅客日本旅行熱門地點，為了感謝台灣的民眾對當地觀光旅遊的支持與愛護，除了引進豐富的特色物產之外，週六富山縣礪波市夏野修市長與鬱金香大使中筋湖呼更將來台，免費贈送空運的日本鬱金香給現場的嘉義民眾；週日富山縣廳觀光地域振興局漆畑有浩局長、黑部市堀內康男市長也將接續來台。