〔記者郭政隆/嘉義市報導〕蛋在日常生活中,是項不可或缺的食品,為增進民眾對於蛋品的認識,世界家禽學會臺灣分會委託嘉義大學動物科學系在12月13日至14日上午10點到下午4點,於嘉義大學蘭潭校區舉辦「2014世界蛋品日-好蛋底嘉大」,藉以引導社會各界關注蛋品行業,重視蛋品安全。
嘉義大學動物科學系表示,此場活動相當多蛋品單位與廠商共襄盛舉,在該校區嘉禾館有動態及靜態展覽,展出蛋的種類、源起、孵化形成、養殖及應用,邀請國內知名禽類製品之生產廠商特色展示,還有可愛動物區、小鴨鵝滑水道、常見家禽、水禽及多種珍禽,並有蛋品繪畫及雕刻藝術現場表演,同時展示蛋雕刻及蛋彩繪等多項藝術品。
嘉義大學強調,為增加活動趣味性,校園活動現場超過30家廠商提供包含小吃的攤位,另有蛋蠟燭、蛋殼馬賽克相框、蛋殼小動物、蛋殼彩繪等多項DIY活動,還有小朋友喜歡的蛋捲、雞蛋糕和鬆餅可以自己動手做並免費享用,並有雞、鴨、鵝、鵪鶉、火雞及蛋貢丸等產品免費試吃,另舉辦結合蛋設計之活動競賽,並訂定獎勵辦法,勝負由民眾投票決定。
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