〔記者邱嘉琪/嘉義縣報導〕嘉義縣中埔鄉魏申石蓮花有機農場成立廿年,目前種有十公頃,為全國最多,漸漸從傳統農業轉而發展創意飲料商品,從種植、加工、行銷一手包辦,並建立低溫倉儲及物流,今日嘉義縣長張花冠、縣議會代理議長張明達前往參訪,對石蓮花有機農場的作法非常肯定,表示值得做為嘉義縣農業發展參考。
嘉義縣長張花冠、縣代理議長張明達與中埔農會李碧菁、中埔鄉長當選人李碧雲等人,手持搖搖杯,搖出色彩鮮綠、口感清新的「綠茶多酚」,這當中使用的「石蓮花多多」就是中埔魏申石蓮花有機農場的創意飲品,一瓶95c.c.的石蓮花多多與綠茶搭配的綠茶多酚,在全台六千多家泡沫紅茶店熱賣,讓原本與消費者不那麼親近的石蓮花,變成經濟實惠的方式就可以人手一杯的好喝飲料,也開創傳統產業新契機。
連任成功的嘉義縣長張花冠,競選期間提出「農業新時代」政見,包括成立有機農業園區、水產精品加值產業區、推動品牌農業、興建食安檢驗大樓等,以提升嘉義縣農業競爭力。
縣長張花冠、縣議會代理議長張明達、秘書長黃尚文、中埔鄉農會總幹事李碧雲及鄉長當選人李碧菁等人,8日連袂參觀中埔鄉隆興村的魏申石蓮花有機農場,品嘗石蓮花,手搖調味「綠茶多酚」飲料等。
成立20年的魏申石蓮花有機農場,為國內最大特種作物「石蓮花」農場,通過有機認證已有12年,為嘉義縣指標性農場。接手經營的農場第二代魏應修說,石蓮花具有養肝、降血壓功能,膳食纖維豐富,與發酵乳結合,可以幫助消化,受到消費者喜愛。
縣長張花冠表示,她提出的「農業新時代」政見中,已經推動的農業品牌、科技農業等概念,成功吸引不少農業第二代加入;近年來食安問題不斷,她於去年就職四週年時提出的籌建食品安全檢驗大樓,即將於明年1月辦理發包,未來也將與學者專家合作,配合有機農業發展,讓消費者吃到嘉義縣的農漁牧產品,都是最安全的,希望在以農業為主的嘉義縣,發現更多農業契機,豎立標竿,發展有機農業新遠景。
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