〔記者邱嘉琪／嘉義縣報導〕台南新市鄉農會日前舉辦「2014新市毛豆產業文化節」，其中安排毛豆公主及毛豆王子選拔，競爭非常激烈，也成為吸睛焦點，最後由嘉義縣吳鳳科技大學美容美髮造型設計系吳采璇摘得后冠，成為台灣綠金的最佳代言人。

邁入第六年的台南新市鄉農會毛豆公主及毛豆王子選拔活動，報名參賽踴躍，新市農會表示，今年未限制參賽者國籍，因此有兩名在台灣就讀大學的緬甸和馬來西亞籍男生參加比賽，選手年齡從十八歲至卅六歲都有，以學生參賽最踴躍，有台灣首府大學、遠東科技大學、中華醫事科技大學、崑山科技大學、正修科技大學、3C包膜店長王苡安、國泰產物保險等參加角逐，學生在創意造型、儀態表現、毛豆產品行銷能力及才藝表演等項目評比下卯足全力，在激烈的競爭下，吳鳳科技大學美容美髮造型設計系吳采璇摘得后冠，成為活動亮點。

吳采璇同學由台南市長賴清德親自加冕后冠，也宣告2014毛豆公主正式產生，消息傳回學校，全校師生歡欣振奮，吳采璇同學表示，感謝指導老師李珮緹在培訓期間經常為創作溝通、儀態訓練、彩妝髮型設計、口條及應變能力等訓練的付出；又說首次參與選拔活動，對於自己得冠十分訝異也相當興奮，吳采璇謙虛表示會更謹慎專研，努力為地方「台灣綠金」產業代言，爭取更大經濟效能。