〔記者郭政隆/嘉義縣報導〕近年來咖啡農不斷的求新求變,讓咖啡不僅有果香,甚至還有花香、酒香,為讓民眾品嘗到道地的阿里山高優質精品咖啡,阿里山風管處與嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的「2014年N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑」比賽成績揭曉,結果由阿里山鄒築園方政倫先生一舉拿下標準水洗組與其他處理組雙料冠軍,可說是「王子復仇記」,更值得驕傲的是此次評鑑比賽各組前三名皆由阿里山地區的咖啡農拿下,阿里山地區的咖啡豆品質可說是全國之冠,名副其實的「好咖在我嘉」。
嘉義縣咖啡產業發展協會理事長鄭虞坪表示,此次參賽的咖啡農來自全台各地,比賽水準相當高,競爭激烈,為求比賽過程公平、公正,評審團的組成是由全台擁有國際CQI咖啡品質鑑定師執照的35名杯測師中評選出12名評審及主審1名共計13人組成,執行評審前還經過兩輪的杯測評鑑與校正,過程極為嚴謹。
擔任此次台灣高優質精品咖啡豆評鑑主審陳嘉峻指出,此次參賽的咖啡豆品質也相當優異,甚至是歷年來最好的一次,尤其是在中高海拔的咖啡豆其甜度與回甘醇厚度都非常的棒,完全不輸國外的精品咖啡豆,評審們在評鑑的過程中更感到不可思議,台灣竟然有如此高優質的咖啡豆,讓各個評審更是讚嘆不已。
阿里山國家風景區管理處表示,2014年N235台灣高優質精品咖啡豆評鑑成果也將於103年3月15日上午10點於阿里山國家風景區管理處行政中心前廣場舉辦頒獎與展售分享會,藉由活動的舉辦讓來參與的國內外觀光客都能品嘗到一杯道道地地的阿里山高優質精品咖啡,並買到這次參賽者的咖啡豆,讓大家一起分享台灣咖啡農的榮耀。
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