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〔記者郭政隆／嘉義市報導〕「U-START」獎為教育部98年推動的大專畢業生創業服務計畫，主要目的為鼓勵大專畢業生積極創業，國立嘉義大學學生創業團隊「月葉農場企業社」獲102年度教育部U-START大專畢業生創業服務計畫「優選獎」，該團隊於101年8月即獲入選補助款50萬元，昨天獲獎後再拿到獎金60萬元，共獲補助創業金110萬元。
「月葉農場企業社」創業團隊接受嘉大輔導團隊生命科學院生化科技學系蔡巨才教授的創業育成輔導，經過半年實際運作後參與創業競賽，且獲得佳績，也是該計畫推動以來，第一家以農業企業進入U-START決賽並獲優選的團隊。
團員邱揚真表示，為了成立月葉農場企業社，不惜含淚拿出嫁妝本，而且跟親戚在嘉義縣番路鄉借用2分地，踏出創業的第一步。李嘉菱則說，當初加入這個團隊時，並不被家人看好，還好終於開出成功的果實。吳馥宇則在月葉農場企業社成立時，碰巧孩子剛出生，每次都揹著孩子一起下田。也因為三人決心『撩落去』才為自己開創出新未來。
嘉大蔡巨才教授表示，因為木瓜栽種不易，栽種後必須經過三個月才能知道是否為好苗，輔導團隊利用分子生物標誌先篩選種源，以無性生殖方式複製優良品種，不需等三個月，就可篩選出優良種苗，可為農民省下五成成本。但育種變因還是很多，團隊在過程中難免遇上挫折，團員邱揚真坦言創業不易，目前收入雖遠遠不如預期，他們還是種起有機番茄，並規劃栽培其他高經濟價值作物，希望增加收入，未來月葉農場企業社將會繼續接受嘉義大學創新育成中心輔導，繼續走出自己的創業路。
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