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拓展國際交流 日本與新加坡爭相參訪番路農會
〔記者吳玉芬/嘉義報導〕番路鄉農會推動農產加值與國際交流再創佳績,繼農會總幹事趙幸芳今年8月底遠赴日本宮崎交流後,日本高千穗町役場及觀光協會代表特地跨海前來嘉義番路回訪踩點,日方一行人不只深入了解在地柿子產業與特色農產品,更實地評估觀光潛力,期盼未來宮崎旅遊團來臺時能將番路納入行程,開啟台日地方觀光與產業合作的新契機。
本次訪團由嘉義縣政府農業處、台農發經理吳佾澂及優美吉可總經理池田康正陪同,高千穗町觀光協會觀光振興課主任貝田雅明與高千穗町役場企畫觀光課主事甲斐梓專程前來;一行人走訪「柿餅SPA工坊」,親自體驗鮮果從採收到加工的精細工序,並了解柿餅獨特的「六進六出」烘烤流程,現場導覽展現了農會如何結合加工技術,延伸在地牛心柿的經濟利用價值,將農民辛勤耕耘的成果化為具代表性的優質伴手禮。
隨後訪團來到「飲冰柿茶集」品嚐番路牛心柿鮮果,日方代表對於與日本品種截然不同的在地風味感到驚艷,也對鮮柿、柿餅到柿子果脆等多元研發商品讚不絕口,農會透過技術升級,讓季節性農產轉化為四季皆能享用的熱銷特色商品,發揮一顆柿子的最大價值。
番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,能邀請日本官方與觀光代表走入產地,是推廣在地農業最直接有力的方式,此次參訪亦具備旅遊踩點意義,未來盼能促成宮崎旅遊團
走訪番路,帶動在地消費與農村體驗。隨著新加坡餐飲工會也預約明年前來交流,番路鄉農會將持續以柿子與阿里山茶為核心,深化國際互動,為農民開拓商機並帶
動地方觀光。
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