|
推廣嘉義牛心柿與茶業 番路農會赴日交流考察拓通路
〔記者吳玉芬／嘉義報導〕嘉義縣番路鄉農會由總幹事趙幸芳率團前往日本宮崎縣進行農業交流，除了拜訪宮崎縣廳觀光經濟交流局，也二度會晤宮崎縣台灣交流大
使星原透。雙方聚焦柿子、阿里山茶及咖啡等在地特色產業，針對農產品開發、觀光推廣與地方產業合作展開深度對談，期盼未來能進一步推動跨國商品聯名與多元
合作。
此行交流中，番路鄉盛產的「牛心柿」成為現場焦點。由於牛心柿的外型、品種特性與口感皆與日本常見柿子不同，吸引不少當地民眾好奇詢問產季與購買管道，展
現出台灣柿子進軍日本市場的潛力。農會團隊也特地走訪當地柿子果園，考察日本主產品種「次郎柿」的栽培技術，並交流柿子果乾的加工經驗。番路鄉農會近年積
極落實「柿子分級利用」策略，依據果實大小研發柿餅、柿菓子冰淇淋、柿子果脆與果醬等產品；目前正全面規劃開發牛心柿果乾，日本合作業者日前已前往番路討
論產品包裝設計，預計明年正式將這項優質農產品推向日本市場。
除了果品加工，茶產業與農業技術亦是此行的觀摩重點。面對農村缺工與人口老化的挑戰，農會參訪了宮崎當地的有機茶農，實地了解從機械採茶到自動化製茶的一
體化生產流程，當地茶農長年透過自動化設備減少大量人力需求，同時改善了傳統製茶必須徹夜守候的困境，這項經驗將成為番路鄉農會未來輔導在地茶農導入智慧
設備、優化製茶流程的重要參考。
在通路拓展方面，交流團隊前往「道之驛都城NiQLL」
關心番路鄉農會「柿果子脆片」及在地「佳禾咖啡莊園」產品的上架狀況，持續增加台灣優質農特產品在日曝光的機會；趙幸芳總幹事表示，此次代表嘉義縣政府赴
日，不僅成功將番路特色農產推向國際，更帶回日本在智慧農業與精緻加工上的實務經驗；期盼未來兩地能在農產、文化與城市交流等層面深化合作關係，創造台日
農業雙贏的亮眼成果。
瀏覽更多照片，請參閱：Facebook臉書 |
