從供應走向營銷　番路鄉農會翻轉柿茶價值進軍國際市場

〔記者侯姵伃／嘉義報導〕為推動台灣農業轉型並提升基層農會競爭力，番路鄉農會總幹事趙幸芳日前受邀至中華民國農民團體幹部聯合訓練協會（農訓協會），以「從供應到營銷的轉型力量」為題，為 115 年全國農會新進聘任人員進行實務授課，她大方分享番路鄉農會翻轉產業的經驗，勉勵新進人員成為農民生計的守護者。

番路鄉擁有豐富的阿里山茶與牛心柿等農特產品，但也面臨產季過於集中、氣候異常與缺工等考驗。趙幸芳表示，農會近年重新梳理地方資源，將發展重點聚焦於茶 與柿兩大主軸，全面升級產業鏈；在柿子產業方面，農會打破傳統鮮果與柿餅的銷售模式，從整顆柿子全株利用的出發點進行研發，陸續推出柿霜、冰品、柿葉茶及 洗沐產品，有效延長銷售週期並拉高農產附加價值。在茶產業部分，則將阿里山茶融入米菓、拉麵、豆干及小肉包等日常食品，目前番路鄉農會已開發出90項自有商品，其中29項入選「嘉義優鮮」，更有4項成功外銷海外及進入航空通路。

伴隨多元產品的研發，農會同步導入「YES柿寶」與「飲冰柿茶集」等雙品牌識別，並改造門市空間與服務流程，這項改革直接反映在營收表現上，門市業績從110年的1,544萬元，大幅攀升至114年的6,093萬元；到了115年上半年，營收更已突破4,202萬元，未進入柿子盛產季便超越過往單年紀錄。

趙幸芳在課堂中指出，供銷部不是後勤單位，而是農民收入與農會品牌的轉換器；她更不藏私地傳授「紅黃綠工作分類」、3W1H 任務確認及客訴應變流程等管理實務，教導學員如何在面對突發狀況時先穩定情緒、釐清事實並提出解決方案，她期許全台農會新血，能將務實的方法帶回基層，以創新思維共同翻轉台灣農業的未來。

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